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美加佳回転寿司店举行消防演练
时间:[2010/11/3 14:43:57]   

1020,美加佳回転寿司店进行了消防逃生演练,欧洲杯竞猜集团监察保卫部刘滨部长担任本次总指挥,王永炬科长现场具体组织与指导。
    
在演练之前,王科长将演练意义及注意事项向全体人员做了详细说明,特别强调要用湿润的毛巾掩住口鼻,以防浓烟窒息,逃生时,要弯腰快速撤离。本次逃生演练分两部分,首先是二楼进行逃生演练,下午14:00时,一声口令“起火了……”,王科长及寿司店管理人员迅速组织员工和顾客,按规定疏散路线进行快速撤离,负责二楼的服务员在第一时间赶赴指定位置,对顾客进行安全疏导,全体人员有序、安全的撤离到寿司店门外。
   
随后,一楼和厨房同时进行了演练,王科长及寿司店管理人员对厨房的每一个部位和易着火点进行了详细的分工与负责,一声口令,最靠近电源总开关的人员先断掉电源,厨师长负责煤气罐的开关,两个厨师抬着小煤气罐迅速撤离现场,其他位置的人员在负责人的疏导下迅速撤离现场。
   
本次演练反复进行了几次,能够有条不紊,熟练的,快速敏捷的撤离现场,达到预期效果。

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